Anser cygnoides forma domestica

Die Höckergans ist die domestizierte Form der Schwanengans (Anser cygnoides). Schwanengänse wurden bereits vor 3.000 Jahren in China gehalten. Etwa in den 1920er Jahren wurden sie in Europa eingeführt.

Höckergänse haben eine für Gänse beträchtliche Legeleistung von bis zu 60 Eiern im Jahr. Dieses Phänomen ist auf selektive Zucht zurückzuführen; Schwanengänse brüten nur einmal im Jahr und legen dabei bis zu acht Eier. Mit 2,8 bis 3,5 sind sie auch deutlich leichter als ihre domestizierten Verwandten.

Der Name der Höckergans stammt von dem Stirnhöcker auf dem Oberschnabel. Dieser ist bei männlichen Tieren stärker ausgeprägt als bei Weibchen. Bei der Urform, der Schwanengans, kommt der Höcker nur bei den Männchen vor und ist insgesamt schwächer ausgeprägt.

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